希臘移民生活中有哪些特色的食品和飲料?

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　　希臘位于地中海沿岸，擁有世界知名的美食。美麗的藍(lán)色海水和海灘以及許多風(fēng)味豐富的美食使希臘成為美食家最喜愛(ài)的目的地。不管你來(lái)自何方，也不論你來(lái)這里旅游還是移民希臘，希臘食物構(gòu)成了世界上最好的菜肴。我們都期待和鼓勵(lì)您能品嘗一下希臘當(dāng)?shù)氐拿朗澈筒穗取?br /> 　　下面兆龍小編簡(jiǎn)單介紹了幾種常見(jiàn)的食品飲料，我們一起來(lái)了解一下。
　　混合蘸醬
　　經(jīng)典的蘸醬如酸黃瓜醬(酸奶，黃瓜和大蒜)，希臘茄子醬(茄子沙拉)，玩都醬(奶油豌豆泥)和魚(yú)子醬是主要的希臘國(guó)家餐。一杯初榨橄欖油或檸檬汁最好搭配粉紅色或白色魚(yú)籽配土豆或面包基的奶油混合物。
　　橄欖和橄欖油
　　大多數(shù)希臘菜肴都淋上橄欖油，許多小酒館都使用自己的油。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，希臘人一直在種植橄欖并在大部分食物中使用橄欖，有些是通過(guò)調(diào)味自己的橄欖，有些是在豐盛的海鹽鹵水中腌制，還有一些是從樹(shù)上吃過(guò)未經(jīng)處理的。
　　大米羊肉菜包葉
　　這些大多數(shù)作為手指食物食用。這道菜是指用藤葉包裹的碎肉和長(zhǎng)粒米。
　　茄盒
　　標(biāo)志性的希臘茄盒基于蔬菜的分層，包括大蒜，西紅柿和茄子，以及碎肉，奶酪和白醬。然而，這道菜有很多版本，家庭，餐館和酒店都有自己的希臘茄盒版本。
　　烤肉
　　烤串仍然是希臘最受歡迎的快餐，肉餡包裹在餡餅面包，番茄，洋蔥和酸奶黃瓜醬中。希臘人是炭火烤肉的主人。
　　鮮魚(yú)
　　在海邊小酒館安頓下來(lái)，自古以來(lái)就像當(dāng)?shù)厝艘粯映�。�?lái)自地中海和愛(ài)琴海的新鮮魚(yú)類(lèi)和魷魚(yú)是令人難以置信的美味和烹飪，簡(jiǎn)單性最低。希臘最受歡迎的海鮮烹飪方法是燒烤。此外，食物通常用檸檬和油調(diào)味劑制備。美味的小魚(yú)如barbounia(紅鯔魚(yú))和maridha(銀魚(yú))最好通過(guò)淺煎炸制備。
　　西葫蘆球(kolokythokeftedes)
　　無(wú)論是餡餅形式還是輕微煎炸，只要有機(jī)會(huì)就試試這些新菜。這道菜由蔬菜，香料和肉類(lèi)組成。西葫蘆球通常與酸奶黃瓜醬配對(duì)，因?yàn)樗�具有涼爽的新鮮感。
　　章魚(yú)
　　經(jīng)�？吹秸卖~(yú)沿著港口晾曬，使它們成為希臘最著名的形象之一。無(wú)論是烤還是腌制，他們都能做出美味的開(kāi)胃菜。它們可以作為葡萄酒醬的主菜，搭配意大利面。
　　奶酪
　　希臘因擁有多種奶酪而聞名。奶油和美味的羊奶酪通常保存在大桶中，并在塑料桶中的市場(chǎng)柜臺(tái)后面出售。 Tyropita(奶酪餡餅)可以在面包店中找到，而像克里特達(dá)科斯這樣的沙拉配有搖搖欲墜的mizithra澆頭可以在小酒館找到。
　　說(shuō)完希臘常見(jiàn)的食品，我們?cè)賮?lái)看一下希臘都有哪些受歡迎的飲料?
　　啤酒
　　希臘常見(jiàn)的啤酒品牌包括Vergina，Heineken，Amstel，Zeos，Mythos，Alfa Hellenic Lager，F(xiàn)ix，Henninger和Kaiser。
　　希臘冰咖啡
　　這是一種流行的泡沫覆蓋飲料，由噴霧干燥的速溶咖啡制成。
　　玻璃杯紅葡萄酒
　　這種飲料最初是在帕特雷市制作的。這是一種酒精含量高的紅葡萄酒。
　　邁塔克瑟白蘭地酒
　　這是一種含有高酒精含量的甜白蘭地。
　　茴香酒
　　這種茴香味的酒精飲料在與水混合或在冰上飲用時(shí)會(huì)變白。
　　松香味葡萄酒
　　這種酒精飲料最好在年輕時(shí)飲用。它由白葡萄酒和樹(shù)脂組成，起源于希臘北部地區(qū)。
　　齊普羅
　　通常是自釀的，并且是由果渣制成的。這種飲料顏色清澈，酒精含量高，但沒(méi)有草藥味。希臘的沃洛斯以其齊普拉迪卡而聞名。 齊普洛主要在像薩利這樣的地區(qū)用茴香調(diào)味。它的塞浦路斯版本被稱為Zivania，通常用從Xynisteri和黑葡萄中獲得的果渣制成。肉桂通常用于增加飲料的味道。
　　紅酒
　　這是希臘最常見(jiàn)的飲料。該國(guó)大部分葡萄酒來(lái)自伊卡利亞地區(qū)。
　　卡曼達(dá)蕾雅酒
　　這是塞浦路斯制造的強(qiáng)化葡萄酒。它通常用于圣餐儀式。
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