希臘當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣是怎樣的？

問：希臘當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣是怎樣的？

答：希臘飲食為典型的地中海風(fēng)格，日常飲食廣泛使用橄欖油、蔬菜、香草、谷物，以及面包、酒、魚，各種肉類，包括家禽，兔和豬等。希臘的果蔬、肉類、海鮮類等食材非常新鮮，味道純正，做法多樣，融合了歐洲和其他國家的烹飪精華。希臘甜點(diǎn)的特色是常使用堅(jiān)果和蜂蜜。

值得一提的是，葡萄酒和橄欖油被希臘人廣泛使用，甚至有一種說法稱：希臘文明建立在葡萄酒和橄欖油基礎(chǔ)之上。希臘人喜食橄欖油，用橄欖榨制的橄欖油，不僅供本國人使用，而且外銷其他國家。橄欖油多用來配以奶酪、橄欖、果醋拌各式蔬菜沙拉。

希臘的就餐時(shí)間和其他地中海國家一樣，都比較晚，中午飯要到下午2點(diǎn)，晚飯更是晚到9點(diǎn)或10點(diǎn)才開始。但是大部分餐廳為了迎合國外游客的生活習(xí)慣，都會提前營業(yè)。