定居生活在馬耳他，有哪些備具特色的餐廳值得推薦?

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　　馬耳他菜是一直是各種各樣的地中海菜肴，反映了當?shù)厝撕蛶讉�世紀以來占領島嶼的各種文明的烹飪影響。馬耳他的餐廳場所不拘一格，一些餐館供應當?shù)孛朗常�其他餐廳則提供自己的馬耳他特色美食。
　　這五家餐廳是島國獨特飲食文化的重要代表。
　　塔拉貢，圣保羅灣
　　廚師Marvin Gauchi于2007年創(chuàng)立了Tarragon，并于2013年12月在“餐廳獎的最佳指南”中獲得了9個獎項。
　　獎項包括馬耳他最好的餐廳，最好的食物和最好的服務。年輕廚師設計的菜單包括各種菜肴。這里有湯，不同類型的意大利面食和一些獨特的主菜，如雞肉，鵪鶉和培根肉卷，紅醋栗端口和玫瑰花瓣少量。食材來自當?shù)�，許多蔬菜都是為餐廳特別種植的。
　　他們還有令人印象深刻的葡萄酒單，他們的榮譽還包括人民選擇葡萄酒單和最佳馬耳他葡萄酒單的獎項。餐廳擁有精致的氛圍，配有木鑲板內飾和俯瞰圣保羅灣的大窗戶。
　　蘭佩拉，瓦萊塔
　　Rampila酒店位于瓦萊塔的黑斯廷斯花園，提供獨特的用餐體驗。最初建于16世紀的石制樓梯通往主餐廳，這些餐廳舒適地坐在隧道內，有一個完全圓頂?shù)氖�頭天花板。大約有20張桌子，氣氛溫暖而親密。獨特的布局伴隨著現(xiàn)代菜單，包括有趣的地中海菜肴，包括當?shù)伛R耳他特色菜，兔子，牛排和新鮮的海鮮。酒單包括一些精心挑選的葡萄酒，與菜單相得益彰。酒吧還提供各種拼盤，客人可以在美麗的露臺上享用，欣賞瓦萊塔的壯麗景色。
　　瓦萊塔Fumia餐廳
　　Fumia酒店位于Manoel Theatre劇院的地下室，被認為是馬耳他最好的海鮮餐廳之一，提供經典的西西里美食，如腌制面團外殼的新鮮魚類，魷魚墨餛飩和各種腌制海鮮。酒店還提供全面的意大利面菜單，包括當?shù)厥袌龅拿咳蘸ｕr。甜點菜單包括sorbetto al limone(檸檬冰糕)和gelati di nostra produzione(自制冰淇淋)等經典菜肴。酒單提供各種當?shù)睾鸵獯罄�葡萄酒。拱形餐廳為這個地方帶來了經典的氛圍，這里有一絲輕松的風格，因為他們有一個時尚的休閑或夾克和領帶著裝。
　　邁克爾在瓦萊塔公務員體育俱樂部
　　家庭經營的餐廳，公共服務體育俱樂部的Michael's由廚師Michael Cauchi于2013年創(chuàng)辦。雖然最近進入馬耳他的烹飪界，但該餐廳已經在當?shù)厝酥惺艿綒g迎。菜單是現(xiàn)代風味的地中海美食，供應新鮮采購的海鮮和當?shù)厥袌黾爸苓厙�家的蔬菜。這家餐廳的獨特之處在于沙拉和香草架。甜點包括自制特色菜，包括香草，巧克力和開心果三明治。各種馬耳他葡萄酒可作為膳食的適當伴侶。不拘一格的室內設計，合理的價格和友好的環(huán)境使這里成為家庭出游的理想選擇。
　　戈佐的Ta’ Frenc餐廳
　　戈佐島的Ta'Frenc是一家屢獲殊榮的餐廳，供應令人印象深刻的當?shù)夭穗群头▏�美食�?他們使用當?shù)夭少彽男迈r食材，并在餐廳外設有自己的藥草園。 廚師Mario Schembri經過專業(yè)訓練，但精通現(xiàn)代烹飪技術。 他以兔餛飩而聞名。 餐廳實際上是一座古老的農舍，兩側享有優(yōu)美的鄉(xiāng)村景色。 私人用餐室裝飾有明亮的壁龕，陳列著古老的馬耳他和法國銀和水晶醒酒器。 它可以容納22人在一個特制的長木桌上。
　　其他受當?shù)厝撕屯饧�人士歡迎的馬耳他餐廳包括瓦萊塔的Palazzo Preca餐廳，該餐廳專門供應地中海海鮮菜肴。 另一個受歡迎的地方是卡瓦拉的The Overflow，由外籍菲利普和Theresa Bailey經營，他們提供馬耳他，地中海和意大利美食，還專營牛排。
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